250 g voita (pehmeää)

2 dl sokeria

3 munaa

6 dl vehnäjauhoja

1½ tl soodaa

3 tl kanelia

1½ tl inkivääriä

1 tl neilikkaa

2-3 banaania

1½ dl kermaviiliä

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää joukkoon munat yksitellen kokoajan vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Soseuta banaanit haarukalla.

Lisää vaahdon sekaan jauhoseos, banaanisose ja kermaviili. Sekoita tasaiseksi.

Kaada voideltuun vuokaan (2 litran vuokaan).

Paista uunin alaosassa 175 asteessa 65-75 min.